O chá de alho está a ser promovido nas redes sociais como uma mezinha supostamente eficaz a reduzir a barriga em duas semanas. Na publicação que está a ser partilhada em grupos de receitas para emagrecer alega-se que, para obter estes efeitos, é necessário beber um litro desta infusão todos os dias.

Mas será o chá de alho uma forma eficaz de reduzir a barriga? Esta infusão tem efeito na redução da gordura localizada ou do inchaço abdominal? 

Beber chá de alho reduz a barriga?

Não, beber um litro de chá de alho por dia durante duas semanas não reduz a barriga – nem em caso de gordura localizada, nem em situações de inchaço abdominal. 

Em declarações ao Viral, a nutricionista Lilibeth Teixeira explica que “não existem estudos científicos que demonstrem” que o alho tenha os efeitos alegados na publicação.

Uma revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados, publicada em 2021, verificou o impacto da suplementação de alho no peso, no índice de massa corporal (IMC) e na circunferência da cintura. 

Os autores mostraram que houve uma diminuição de cerca de 1,10 centímetros na circunferência da cintura, mas sem efeitos na perda de peso ou no IMC.

No ano seguinte, um estudo randomizado e controlado quis perceber o impacto da suplementação de extrato de alho na perda de peso e na modulação da microbiótica intestinal em mulheres obesas. 

Apesar das conclusões indicarem uma redução no peso, as participantes foram também sujeitas a uma dieta de restrição calórica.

Lilibeth Teixeira lembra que “a interpretação dos resultados de ambos os estudos deverão ser prudentes”, uma vez que estão em causa “outros fatores confundidores, nomeadamente o tipo de intervenção alimentar, exercício físico e a dose utilizada na suplementação”.

É também importante sublinhar que a suplementação com a substância ativa do alho não tem um efeito igual a beber uma infusão. 

“A quantidade de compostos bioativos numa infusão de alho dependerá sempre da forma como é feita, sendo extremamente difícil delinear estudos em que se controlem todas estas variantes”, explica a nutricionista.

Lilibeth Teixeira adianta ainda que “o mecanismo pelo qual a perda de peso ocorre, e particularmente a perda de gordura, é o défice calórico”. 

Isto significa que, para haver perda de peso, é necessário “um consumo de menos calorias do que aquelas que são gastas”. 

“Associar o consumo de infusão de alho com um consumo excessivo de calorias em nada tem impacto na perda de peso”, sustenta.

Mesmo que o chá não tenha efeitos comprovados na redução de gordura, “uma hidratação adequada é importante para a perda de peso”, lembra a nutricionista.

“Os chás ou infusões surgem muitas vezes como alternativa para se conseguir atingir a recomendação de hidratação adequada”, acrescenta.

Caso a distensão da barriga esteja relacionada com inchaço abdominal, a nutricionista sublinha que “é prudente” verificar-se se existe “uma associação com algum alimento ou hábitos alimentares na totalidade”. 

O próprio alho poderá “ser um alimento de espoleta sintomas gastrointestinais, principalmente em pessoas diagnosticadas com síndrome do intestino irritável”.

Para perceber o que está a causar este inchaço, é indicado procurar um profissional de saúde habilitado a realizar “uma correta avaliação de sintomas presentes”.

Apesar de não ter efeitos comprovados na redução de gordura ou do inchaço abdominal, o alho tem “benefícios para a saúde”.

Este alimento, usado também como tempero, foi inclusive considerado pela Agência Europeia do Medicamento (EMA, na sigla inglesa) como terapia para a prevenção da aterosclerose e como tratamento para o alívio dos sintomas de constipação.

No entanto, a nutricionista lembra que este alimento deve ser consumido com cautela, uma vez que pode interferir com a atuação de determinados medicamentos.

“As preparações de alho não devem ser conjugadas com a toma de medicamentos anticoagulantes e/ou antiplaquetários por promoverem o aumento do tempo de sangramento”, adianta Lilibeth Teixeira.

A nutricionista aponta ainda que “o seu uso concomitante com antirretrovirais está também contraindicado por promover uma diminuição da concentração plasmática do mesmo, perda de resposta viral e uma possível resistência a um ou mais componentes antirretrovirais”.

Em conclusão, o chá de alho não tem efeitos comprovados na redução da gordura abdominal, do inchaço ou na redução de peso. Os chás e infusões podem ser positivos para aumentar os níveis de hidratação.

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Este artigo foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute.

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